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ウニの季節 2019 [鮨]

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今年も四谷荒木町「鮨わたなべ」に
ウニの4種盛りを食べに行ってきました。

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そして今年も、特大のマダカアワビが。
とにかく身の厚みが凄いです。

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10年に一度しか食べられない超希少品のはずなのに
毎年食べちゃっていいんでしょうか‥‥。



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