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「最高に旨い寿司」再放送 [鮨]

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本日、4月29日の21時30分から
「早川光の最高に旨い寿司」第79回
赤坂「すし晴」の2回目の再放送があります。
平成最後の放送です。

https://www.twellv.co.jp/event/sushi/
https://www.twellv.co.jp/event/sushi/lineup/79.html

「寿司ペディア」の新連載
「江戸前寿司の世界 至福のおまかせ編」の
赤坂「すし晴」の記事も併せてどうぞ。

http://sushipedia.tokyo/

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「茶の湯のじかん」試し読み [茶の湯]

茶の湯のじかん 1|集英社コミック公式 S-MANGA

人間関係のこじれから30歳にして転職し、契約社員として乾いた日々を過ごす茶々原水希。水希が暮らすシェアハウスに突然あらわれた、抹茶好きのフランス人・エマ。自らお茶を点てることもできる彼女の影響から、水希も少しずつ茶の世界に興味を持つようになっていく。実在のお店も多数登場! 深くて甘い、新感覚“茶の湯”コミック!!お茶と和菓子の魅力満載。



s-manga.net で「茶の湯のじかん」第1巻第1話の試し読みができます。
まだ読んでないという方は、この機会に。

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「江戸前寿司の世界〜至福のおまかせ編〜」 [鮨]

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寿司専門サイト「寿司ペディア」の
鮨屋の“おまかせ”にスポットを当てた新連載
「江戸前寿司の世界〜至福のおまかせ編〜」。

http://sushipedia.tokyo/

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本日、赤坂「すし晴」の続きが公開されました。

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僕の記事としては珍しく
日本酒についてもしっかり書いています。
是非、ご一読を。

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「茶の湯のじかん」第19話 [茶の湯]

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「茶の湯のじかん」。
本日アプリ「ヤンジャン!」で
第19話が公開されました。
京都のお茶人さんが久々に登場します。
眼鏡の課長もいい味出してます。

https://ynjn.jp/app/title?tid=837


茶の湯のじかん 1 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)

茶の湯のじかん 1 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)

  • 出版社/メーカー: 集英社
  • 発売日: 2019/03/19
  • メディア: Kindle版

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「最高に旨い寿司」再放送 [鮨]

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明日、4月22日の21時30分から
「早川光の最高に旨い寿司」第80回
浅草「鮓かね庄」の再放送があります。

https://www.twellv.co.jp/event/sushi/
https://www.twellv.co.jp/event/sushi/lineup/80.html

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「寿司ペディア」新連載。 [鮨]

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寿司専門サイト「寿司ペディア」で
鮨屋の“おまかせ”にスポットを当てた新連載
「江戸前寿司の世界 至福のおまかせ編」がスタートしました。
http://sushipedia.tokyo/

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第一回に登場するのは赤坂「すし晴」です。

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握り、つまみだけではなく、
日本酒についても紹介いたします。
是非、ご一読を。

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「最高に旨い寿司」再放送 [鮨]

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明日、4月15日の21時30分から
「早川光の最高に旨い寿司」第79回
赤坂「すし晴」の再放送があります。
見逃された方は是非。

https://www.twellv.co.jp/event/sushi/
https://www.twellv.co.jp/event/sushi/lineup/79.html

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『PMC Vol.13』 [すきなもの]


ぴあMUSIC COMPLEX(PMC) Vol.13 (ぴあMOOK)

ぴあMUSIC COMPLEX(PMC) Vol.13 (ぴあMOOK)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: ぴあ
  • 発売日: 2019/04/11
  • メディア: ムック

SU-METALとMOAMETALの独占インタビューが掲載された『PMC Vol.13』。
YUIMETAL脱退後、初めてのインタビューなので
ちょっと緊張しながら読みましたが、やはり脱退についてのコメントはなし。
でも、読むほどにSU-METALとMOAMETALの強い絆と愛が感じられて
おっさんファンとしてはそれだけでうるっとしてしまいました。
どこまでも穢れなく尊い2人です。

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最近行った店 [鮨]

店名は書けませんが
最近行った5軒の鮨屋の写真をランダムに載せます。
予約の取れない人気店、若手職人の話題の店、
そして話題にはなってないけど、すごく旨い店などいろいろ。

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↑ 一番下の写真はアナゴではありません。

こうしていろんな店を食べ歩いていて思うのは
グルメガイドや口コミサイト等の評価と僕の感想があまり一致しないということ。
そしてメディアが取り上げない中に、本当に美味しい店が隠れているということです。
ただ、そうした店は基本的にテレビには出たがらない。
そこにジレンマを感じていたりします。

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「茶の湯のじかん」第18話 [茶の湯]

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「茶の湯のじかん」。
本日アプリ「ヤンジャン!」で
第18話が公開されました。
表参道「アルテクラシカ」の
「茶碗に親しむ会」の後編。
水希とエマが江戸時代のお茶碗で
お茶を点てます。

https://ynjn.jp/app/title?tid=837


茶の湯のじかん 1 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)

茶の湯のじかん 1 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)

  • 出版社/メーカー: 集英社
  • 発売日: 2019/03/19
  • メディア: Kindle版

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